「とらふぐ」は下関・南風泊港で水揚げされ、当社が市場にてセリで買い付けた国産のとらふぐ(下関ふく)のみを使用しています。
下関唐戸魚市場の仲買人である当社が市場から直接仕入れを行い、当社の熟練ふぐ調理師が丁寧に作った逸品を、仲買人だからできるリーズナブルな価格でご提供しています。
下関唐戸魚市場仲卸協同組合の組合員である当社が使用するとらふぐは、下関・南風泊市場で水揚げされ、厳選されたものを、認定処理施設で高度な技術によって加工処理したもので「下関ふく」として登録・認定をされています。
※だいたいは冬期のみで、季節以外は入りません
とらふぐ刺身ちりセット(4~5人前)
青磁皿に刺身を盛り付けたふぐ料理のセット。
贈答用にも最適です。
- とらふぐ刺身 33cm青磁皿
- とらふぐちり用あら 400g
- とらふぐ皮 130g
- ひれ酒用とらふぐひれ 約10枚
- ふくしょうゆ 360ml×1本
- 小ねぎ・もみじおろし 各1個
- だいだい 1個
税込17,500円(送料込)
とらふぐ刺身ちりセット(2~3人前)
少人数様向けの商品。贅沢な料理セットをリーズナブルな価格にてご提供しています。
- とらふぐ刺身 25cm陶器皿
- とらふぐちり用あら 200g
- とらふぐ皮 100g
- ひれ酒用とらふぐひれ 約10枚
- ふくしょうゆ 150ml×1本
- 小ねぎ・もみじおろし 各1個
- だいだい 1個
税込9,500円(送料込)
天然とらふぐ刺身ちりセット(4~5人前)
国産の「天然とらふぐ」のみを使用。
最高級品を仲買人だからできる低価格で堪能いただけます。
- とらふぐ刺身 33cm絵皿
- とらふぐちり用あら 600g
- とらふぐ皮 150g
- ひれ酒用とらふぐひれ 約10枚
- ふくしょうゆ 360ml×1本
- 小ねぎ・もみじおろし 各1個
- だいだい 1個
税込35,000円(送料込)
(冬期のみ)
とらふぐ刺身セット(4~5人前)
とらふぐの刺身と皮、
ひれ酒用ひれのセットです。
- とらふぐ刺身 33cm青磁皿
- とらふぐ皮 130g
- ひれ酒用とらふぐひれ 約10枚
- ふくしょうゆ 150ml×1本
- 小ねぎ 1個
- もみじおろし 1個
- だいだい 1個
税込14,500円(送料込)
市場直送セット商品
唐戸市場店で人気のふぐ刺身のお得なセットです。お手頃な価格で市場直送の味をご賞味いただけます。ご自宅用、贈り物用としても喜んでいただける商品です。
ふぐ刺身セットA
天然のまふぐ刺身と鍋もの・汁物に最適な「まふぐのぶつ切り」のセット。
- まふぐ刺身 25cmプラ皿2枚
- まふぐぶつ切り 約300g
税込5,000円(送料込)
とらふぐ刺身セットB
国産とらふぐ刺身と鍋もの・汁物に最適な「まふぐのぶつ切り」のセット。
- とらふぐ刺身 22cmプラ皿2枚
- まふぐぶつ切り 約300g
税込5,500円(送料込)
国産とらふぐ刺身とのセットです。唐戸市場店の人気商品のセットを市場直送でお届けいたします。
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(月~土曜日 ※市場休業日を除く)
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