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鮮魚仲卸

ふぐ加工品を全国に配送。鮮魚取扱量は下関でトップクラス。

熟練の技術を持ったふぐ処理師による「ふぐ加工品」の取扱いを主力としています。

また、下関市内魚市場に水揚げされる鮮魚の取扱量は、下関市内仲買人でもトップクラスです。

ふぐのイメージ
卸売鮮魚のイメージ

豊富な魚種を低価格で。プロのニーズにお応えします。

創業以来、下関唐戸魚市場および下関中央魚市場の仲買人として、ふぐ、鮮魚を首都圏・大阪などの大消費地の魚市場、市内、県内外の宿泊施設、料亭、飲食店、小売鮮魚店などにご提供しています。

魚市場で取扱うすべての魚種を扱っています。日々の取引量が多いことが、リーズナブルな価格での商品提供を実現しています。魚種・価格ともに、プロのニーズに合ったご提案が可能です。

買い付けた魚は、迅速に加工処理。新鮮なまま、お客様のもとへ。

市場で、魚種別の担当者の目利きにより、セリで買い付けた鮮魚・活魚は、お客様のご要望、ご用途にあわせた数量・サイズなどによる仕分けや、加工処理等を行います。

魚は鮮度を保持するため、迅速に箱詰め、梱包作業を行い、その日の早朝には、新鮮なまま、お客様のもとへ発送、配達をいたします。